Grupo Bimbo, la mayor compañía de panificación del mundo, anunció que para finales de 2026 todo su portafolio global estará libre de colorantes artificiales. Este paso se suma a su estrategia de ofrecer recetas más simples y naturales, alineadas con su propósito de “alimentar un mundo mejor”.
Actualmente, el 99 % de los productos de consumo diario de Grupo Bimbo, incluyendo pan, bollería, tortillas, bagels y English muffins, ya están libres de saborizantes y colorantes artificiales. Estas categorías representan cerca del 50 % de las ventas globales y más del 70 % de las ventas en Estados Unidos.
Un compromiso reconocido internacionalmente
La iniciativa ha sido respaldada por la Access to Nutrition Initiative (ATNI), que ubicó a Grupo Bimbo entre las cuatro principales empresas de alimentos a nivel global por sus prácticas responsables, la mejora del perfil nutricional de su portafolio y el acceso a productos más saludables.
"Seguimos avanzando hacia nuestros objetivos de salud y bienestar. Para finales de este año, esperamos que el 100 % de nuestro portafolio de pan, bollería y productos para el desayuno alcance una calificación de 3.5 o superior en el Health Star Rating", declaró Rafael Pamias, Director General de Grupo Bimbo.
Metas a largo plazo
De cara al futuro, la compañía se plantea objetivos más ambiciosos:
2026: 100 % del portafolio libre de colorantes artificiales.
2030: que todos los productos horneados y botanas estén elaborados con recetas simples, naturales, seguras y nutritivas, accesibles para consumidores en sus 76 mercados alrededor del mundo.
Grupo Bimbo: presencia y liderazgo mundial
Con más de 152.000 colaboradores y una de las redes de distribución más grandes del planeta, Grupo Bimbo opera en 39 países, con 245 plantas y panaderías. Su portafolio abarca productos icónicos como pan de caja, bollería, pan dulce, galletas, flatbread, tortillas y botanas saladas.
Este anuncio refuerza su liderazgo en sostenibilidad, salud y bienestar, posicionando a la compañía como una de las que más activamente impulsa sistemas alimentarios más responsables y alineados con estándares internacionales como el Health Star Rating (HSR).
La eliminación de colorantes artificiales no es solo un cambio en la formulación de productos; es un movimiento estratégico hacia la innovación responsable, fortaleciendo la relación de la marca con consumidores cada vez más exigentes en materia de salud y calidad.
